Con il percorso di degustazione Ferrari scopri le tre grandi eccellenze italiane a confronto

L'arte di degustare - Tris italiano

Ferrari presenta una nuova confezione di degustazione con:

  • Pecorino Romano DOP stagionato 10 mesi 200g
  • Grana Padano Riserva stagionato oltre 20 mesi 200g
  • Parmigiano Reggiano Prodotto di Montagna DOP stagionato 30 mesi 200g


Le 3 grandi eccellenze italiane a confronto selezionate e affinate con cura da Giovanni Ferrari per un percorso di degustazione soprendente alla scoperta delle 3 più grandi DOP casearie italiane presentate nella loro versione più eccellente per scoprire sapori e aromi di formaggi prodotto da latti diversi e con stagionature diverse, ma tutte importanti.

Ferrari propone di abbinare a questi grandi formaggi della tradizione casearia italiana, salse dolci piccanti a base di frutta che si abbinano perfettamente al gusto ricco e pieno e alla struttura friabile e asciutta di questi: un percorso raffinato, dai delicati contrasti che non smetterà mai di stupirvi.

Scopri il tris italiano

Sei pronto per cominciare?

Scegli un luogo
tranquillo,
con una buona luce naturale.

Procurati un coltello a mandorla e alimenti neutralizzanti
(crackers senza sale, grissini, acqua naturale) per intervallare
la degustazione delle
diverse stagionature
.

Togli i formaggi dal sottovuoto almeno 30 minuti prima
di iniziare.
La temperatura ideale
per degustare questi formaggi a pasta dura
è tra 16° e i 17°.

Comincia a scagliare
i formaggi
e posiziona
le scaglie sul vassoio
di servizio tenendo ben distinti i diversi formaggi.

Per apprezzare al meglio
le peculiarità dei diversi
formaggi, inizia la
degustazione partendo
dal Grana Padano Riserva
prosegui con il Parmigiano
Reggiano Prodotto di
montagna
e concludi con
il Pecorino Romano.

Scopri tutte le confezioni di degustazione Ferrari

Confezioni di Degustazione Ferrari Confezioni di Degustazione Ferrari

Prova le confezioni di degustazione di formaggio proposti da Giovanni Ferrari e scopri le loro peculiarità e di come i formaggi si evolvono nel tempo. Scopri tutti i segreti su come degustarli al meglio e metti alla prova le tue doti da esperto. Parmigiano Reggiano e Grana Padano sono i protagonisti di queste confezioni.

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