La cena in 30 minuti

Tortino di patate

Tortino di patate

Preparazione ()

1
Lessate le patate in acqua salata, tenendole al dente. Sbucciatele, tagliatele a fette regolari.
2
Imburrate abbondantemente una pirofila, stendete sul fondo uno strato di fette di patate, ricoprite con due cucchiaiate di Gran Mix Ferrari, aggiungete qualche fiocchetto di burro e qualche fettina di Gruviera. Continuate a strati e terminate con Gran Mix.
3
Profumate con un pizzico di pepe e versate il latte.
4
Cuocete il tortino in forno a 180° per 20 minuti.

Ingredienti per 6 persone

600 g di patate
100 g di burro
2,5 dl di latte
100 g di GranMix classico
50 g di Gruviera
sale
pepe

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L'esperto consiglia

Potete servirlo in sostituzione del primo piatto oppure come contorno a un piatto di carne bianca. Il vino ideale é un rosso leggero leggermente frizzante secco come il Lambrusco di Sorbara.

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