Confezione Grana Padano 10 mesi e 20 mesi Riserva con Panettone Vergani

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Confezione Grana Padano 10 mesi e 20 mesi Riserva con Panettone Vergani

In questa confezione degustazione Ferrari celebra un abbinamento nuovo e sorprendente tra il Grana Padano Ferrari e il Panettone Vergani, un classico del periodo delle festività, da gustare insieme al formaggio oppure separatamente, in un percorso raffinato che prevede l'assaggio del Grana Padano Ferrari in 2 differenti stagionature, oppure nel più classico momento di fine pasto.

 

Grana Padano Ferrari


Ferrari propone il Grana Padano in due stagionature: Grana Padano oltre 10 mesi e oltre 20 mesi Riserva. Il primo ha una pasta compatta, elastica e ha un gusto delicato con sentori di panna e latte; il Riserva 20 mesi ha la pasta friabile, il gusto ricco con note di burro fuso e frutta secca.

Occorrono 20 mesi di accurata e paziente stagionatura per ottenere il Grana Padano Riserva, si tratta dunque di un formaggio con caratteristiche peculiari di grande pregio, che viene selezionato attraverso un esame approfondito e completo, che riguarda l'aspetto esterno della forma, la struttura della pasta, il colore e le caratteristiche organolettiche.

Il Grana Padano è naturalmente privo di lattosio ed è adatto chi soffre di intolleranze alimentari. 

 

Panettone Vergani


Vergani ha realizzato in esclusiva per Ferrari un panettone dolce dal gusto equilibrato, arricchito con pera e pesca candite, lievemente speziato grazie allo zenzero, un dolce speciale per i giorni di festa.

Dal 1944 Vergani firma la tradizione dell'autentico panettone milanese. una storia contraddistinta dalla qualità degli ingredienti e dalla fedeltà a una ricetta unica, un prodotto simbolo dell'eccellenza della tradizione gastronomica milanese.

Ogni panettone Vergani è speciale per metodo di preparazione e materia prima, il lievito madre è quello utilizzato sin dalle origini, gli ingredienti sono genuini e attentamente selezionati.

 

Come servire la degustazione


Per degustare al meglio il Grana Padano accompagnato dal panettone Vergani è necessario preparare un tagliere di formaggi disponendo diverse scaglie di formaggio raggruppate per le diverse stagionature: puoi gustare il Grana Padano da solo, confrontando tra loro gli aromi che caratterizzano ogni fase di maturazione, o abbinarlo al panettone per far esplodere il contrasto tra sentori dolce e salato.

 

Dichiarazione Nutrizionale Grana Padano - Valori medi per 100g di prodotto

Energia 1654 kJ/398 kcal, Grassi 29g (di cui acidi grassi saturi 18g), Carboidrati 0g (di cui zuccheri 0g), Proteine 33g, Sale 1,5g.

 

Dichiarazione Nutrizionale Panettone - Valori medi per 100g di prodotto

Energia 1596 kJ/381 kcal, Grassi 16,5g (di cui acidi grassi saturi 9,1g), Carboidrati 52,1g (di cui zuccheri 25,3g), Fibre 1,6g, Proteine 5,1g, Sale 0,4g.

Ideale per preparare

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