Millefoglie di parmigiano reggiano con scampi e stracciatella

Foderate una teglia da forno con carta da forno e disponete dei mucchietti di Gran Mix al pecorino, di forma rotonda, spessi 2-3 millimetri.

Fate cuocere in forno preriscaldato a 200 °C per 3-4 minuti o nel microonde per mezzo minuto.

Prendere le cialdine pronte e create una torretta con tre di esse, intervallandole con scampi appena scottati in padella e stracciatella.