Un vero regalo riesce a unire stupore, sorpresa e gioia di condivisione con chi si ama.
Ed è ciò che riescono a creare le confezioni di degustazione Ferrari racchiudendo l'anima del dono gourmet, sempre gradito perché porta gusto ed eccellenza a tavola.
Un regalo perfetto sia per se stessi, regalandosi un momento di gusto, sia per celebrare un incontro in un'occasione speciale.
Protagoniste assolute delle confezioni natalizie sono le eccellenze casearie Ferrari: Grana Padano, Parmigiano Reggiano Prodotto di Montagna e Pecorino Romano, affinati pazientemente da Ferrari in diverse stagionature per mostrare come evolvono le peculiarità di questi formaggi nel tempo.
Per costruire i suoi percorsi di gusto, Ferrari ha selezionato con passione e cura gli abbinamenti per i propri formaggi, che nelle confezioni degustazione vengono affiancati a condimenti ricercati come mieli delicati, salse dolci-piccanti e aceto balsamico, così da esaltarne al meglio le loro sfumature di sapore.
Il viaggio nel gusto costruito da Ferrari nelle confezioni di degustazione si arricchisce di due novità nel 2025:
Confezione Degustazione Grana Padano con Specialità Fabbri
Un abbinamento sorprendente e raffinato che unisce due stagionature di Grana Padano Ferrari — oltre 10 mesi e Riserva oltre 20 mesi — alle specialità Fabbri: l'inconfondibile Amarena Fabbri e la Crema al cacao e caramello salato. Una proposta innovativa che trasforma la degustazione verticale in una vera esperienza di gusto, dove i diversi sentori delle due stagionature di Grana Padano si armonizzano con le note dolci e leggermente acidule dell'Amarena Fabbri e la morbidezza avvolgente della crema al cacao e caramello salato Fabbri.
Perfetta per un tagliere gourmet da condividere o regalare, la confezione valorizza le peculiarità dei formaggi Ferrari, raccontando ad ogni scaglia le storie di stagionature diverse e invitando a scoprire contrasti di gusto unici e sorprendenti.
Confezione Degustazione Parmigiano Reggiano Prodotto di Montagna con Alici del Cantabrico
Un'esperienza gourmet che abbina il Parmigiano Reggiano Prodotto di Montagna Ferrari, stagionato oltre 36 mesi, alle pregiate Alici del Mar Cantabrico extra large. Una proposta elegante per un aperitivo raffinato e ricercato o una degustazione speciale, dove l'intensità e le note speziate del Parmigiano Reggiano Prodotto di Montagna a lunga stagionatura incontrano la texture morbida e il sapore ricco ed equilibrato delle alici del Mar Cantabrico, creando un abbinamento armonico e inaspettato.
Per un perfetto aperitivo gourmet, accompagna il Parmigiano Reggiano e le alici del Cantabrico con taralli, olive, burro e un buon cocktail. Un'esperienza di gusto intensa e autentica, perfetta da condividere o regalare.
Scegli un luogo tranquillo, con una buona luce naturale.
Procurati un coltello a mandorla e alimenti neutralizzanti (crackers senza sale, grissini, acqua naturale) per intervallare la degustazione delle diverse stagionature.
Togli i formaggi dal sottovuoto almeno 30 minuti prima di iniziare. La temperatura ideale per degustare questi formaggi a pasta dura è tra 16° e i 17°.
Comincia a scagliare i formaggi e posiziona le scaglie sul vassoio di servizio tenendo ben distinti i diversi formaggi.
Per apprezzare al meglio le peculiarità dei diversi formaggi, inizia la degustazione partendo dal Grana Padano Riserva prosegui con il Parmigiano Reggiano Prodotto di montagna e concludi con il Pecorino Romano.
Prova le confezioni di degustazione di formaggio proposti da Giovanni Ferrari e scopri le loro peculiarità e di come i formaggi si evolvono nel tempo. Scopri tutti i segreti su come degustarli al meglio e metti alla prova le tue doti da esperto. Parmigiano Reggiano e Grana Padano sono i protagonisti di queste confezioni.
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