Un vero regalo riesce a unire stupore, sorpresa e gioia di condivisione con chi si ama.
Ed è ciò che riescono a creare le confezioni di degustazione Ferrari racchiudendo l'anima del dono gourmet, sempre gradito perché porta gusto ed eccellenza a tavola.
Un regalo perfetto sia per se stessi, regalandosi un momento di gusto, sia per celebrare un incontro in un'occasione speciale.
Protagoniste assolute delle confezioni natalizie sono le eccellenze casearie Ferrari: Grana Padano, Parmigiano Reggiano Prodotto di Montagna e Pecorino Romano, affinati pazientemente da Ferrari in diverse stagionature per mostrare come evolvono le peculiarità di questi formaggi nel tempo.
Per costruire i suoi percorsi di gusto, Ferrari ha selezionato con passione e cura gli abbinamenti per i propri formaggi, che nelle confezioni degustazione vengono affiancati a condimenti ricercati come mieli delicati, salse dolci-piccanti e aceto balsamico, così da esaltarne al meglio le loro sfumature di sapore.
Il viaggio nel gusto costruito da Ferrari nelle confezioni di degustazione si arricchisce di due novità nel 2022:
Confezione regalo Parmigiano Reggiano Prodotto di Montagna e Fiordifrutta Rigoni di Asiago
In questa confezione il Parmigiano Reggiano Prodotto di Montagna, stagionato oltre 24 mesi e oltre 30 mesi, incontra la dolcezza genuina dei Fiordifrutta Rigoni di Asiago. Prova la degustazione verticale di Parmigiano Reggiano Prodotto di Montagna e scopri come ogni stagionatura ha caratteristiche uniche e distintive: dopo oltre 24 mesi il sapore richiama il burro fuso, mentre oltre 30 mesi il gusto si arricchisce di note fruttate.
Puoi provare la scaglie da sole e poi abbinate ai Fiordifrutta Rigoni di Asiago per esaltare le caratteristiche del formaggio.
Rigoni di Asiago seleziona e lavora attentamente le sue materie prime per realizzare i Fiordifrutta: un prodotto biologico di alta qualità, dal profumo e dall'aroma di frutta come appena colta. Abbinati a Parmigiano Reggiano Prodotto di Montagna raccontano di un ricercato accostamento di sapori da gustare a tavola. Una scaglia tirerà l'altra!
Confezione regalo Parmigiano Reggiano Prodotto di Montagna e Chianti Superiore
Un altro delizioso abbinamento dove potrai provare il Parmigiano Reggiano Prodotto di Montagna, stagionato oltre 24 mesi e oltre 30 mesi, insieme all'avvolgente gusto di Chianti Superiore Santa Cristina.
Affina il tuo palato e assapora il Parmigiano Reggiano Prodotto di Montagna nelle stagionature oltre 24 mesi e oltre 30 mesi e scopri le loro caratteristiche uniche e distintive: dopo oltre 24 mesi il sapore richiama il burro fuso, mentre oltre 30 mesi il gusto si arricchisce di note fruttate.
Prepara i calici e versa il Chianti Superiore, assaggia le scaglie di Parmigiano Reggiano Prodotto di Montagna: l'incontro tra i sapori genera una vera e propria esperienza sensoriale che conquisterà ogni palato. Con oltre 70 anni di esperienza, Cantina Santa Cristina si prende cura dei suoi vigneti per offrire un prodotto artigianale e italiano, che abbinato al Parmigiano Reggiano Prodotto di Montagna ne esalta il profumo e gli aromi, per un'esperienza di gusto unica.
Scegli un luogo tranquillo, con una buona luce naturale.
Procurati un coltello a mandorla e alimenti neutralizzanti (crackers senza sale, grissini, acqua naturale) per intervallare la degustazione delle diverse stagionature.
Togli i formaggi dal sottovuoto almeno 30 minuti prima di iniziare. La temperatura ideale per degustare questi formaggi a pasta dura è tra 16° e i 17°.
Comincia a scagliare i formaggi e posiziona le scaglie sul vassoio di servizio tenendo ben distinti i diversi formaggi.
Per apprezzare al meglio le peculiarità dei diversi formaggi, inizia la degustazione partendo dal Grana Padano Riserva prosegui con il Parmigiano Reggiano Prodotto di montagna e concludi con il Pecorino Romano.
Prova le confezioni di degustazione di formaggio proposti da Giovanni Ferrari e scopri le loro peculiarità e di come i formaggi si evolvono nel tempo. Scopri tutti i segreti su come degustarli al meglio e metti alla prova le tue doti da esperto. Parmigiano Reggiano e Grana Padano sono i protagonisti di queste confezioni.
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