Nuovo successo per Ferrari Formaggi! Ai World Cheese Awards, gli Oscar dei formaggi, sono state premiate le nostre eccellenze:
- Parmigiano Reggiano Prodotto di Montagna 30 mesi
- Parmigiano Reggiano Prodotto di Montagna 24 mesi
- Parmigiano Reggiano Biologico 24 mesi
Tutti i formaggi Ferrari premiati hanno ricevuto la Medaglia D'Argento, questi riconoscimenti sono una riconferma dell'attenzione alla qualità da parte di Ferrari, già vincitrice nella scorsa edizione dei World Cheese Award svolta a Bergen nel 2018.
La premiazione è avvenuta alla fiera di Bergamo che si è svolta dal 18 al 20 ottobre.
È stata la prima volta che i World Cheese Awards hanno avuto luogo in Italia: si tratta del più importante evento mondiale dell'arte casearia che celebra tradizione, talento e innovazione.
Produttori, fornitori, buyers, consumatori e critici accorrono con passione per scoprire le novità provenienti da tutto il mondo.
A Bergamo 250 giudici internazionali hanno eletto il miglior formaggio 2019, tra oltre 3.800 prodotti provenienti da sei continenti. A questa nuova edizione hanno partecipato nuovo Nazioni produttrici, come Giappone, Barbados, Tailandia e Taiwan.
