Contorni

Sfogliatine ai carciofi e GranMix al Pecorino

Sfogliatine ai carciofi e GranMix al Pecorino

Ingredienti

8 carciofi

4 uova

200 g di ricotta

1 spicchio di aglio

100 g di pecorino

1 rotolo di sfoglia rettangolare

100 g di speck a dadini

 

 

Preparazione

1

Pulite quindi i carciofi, eliminate le foglie esterne perché si utilizzerà solo il cuore.

2

Tagliate poi i carciofi a spicchi.

3

Rosolate l'aglio con un po' di olio poi eliminatelo, aggiungete quindi i carciofi e cuocete con un coperchio chiuso.

4

Se serve aggiungete un po' di brodo vegetale.

5

Lasciate cuocere 6-7 minuti, il tempo di ammorbidirli un po'.

6

Sistemate poi la sfoglia in una pirofila e bucherellatela con una forchetta.

7

Lavorate quindi le uova in una ciotola con il pecorino e la ricotta.

8

Versate poi la crema sulla sfoglia, aggiungete i carciofi e lo speck.

9

Infornate per 25 minuti a 180°.

10

Sfornate, spolverate di pecorino e servite subito tagliata a tranci.

Ingredienti

8 carciofi

4 uova

200 g di ricotta

1 spicchio di aglio

100 g di pecorino

1 rotolo di sfoglia rettangolare

100 g di speck a dadini

 

 

L'esperto consiglia

Sfogliatine ai carciofi e GranMix al pecorino ricetta veloce e facile, idea sfiziosa per la cena come piatto unico o antipasto per feste e buffet, l'idea perfetta in caso di ospiti all'improvviso.


Sfogliatine ai carciofi e pecorino veloci


Le sfogliatine ai carciofi e GranMix al pecorino, sono sfiziose e veloci da realizzare, si possono preparare in anticipo e congelare in caso di feste e buffet.


Una ricetta semplice con la pasta sfoglia che racchiude verdure di stagione e una bella dose di GranMix al pecorino fatto con latte italiano al 100%


Il suo gusto intenso ma equilibrato arricchisce il piatto facendo la differenza, ogni trancio diventa stuzzicante e appetitoso, un pezzo tira l'altro, meglio abbondare per le feste.


Le sfogliatine arricchite dal GranMix al pecorino si possono anche congelare e scongelare all'occorrenza, scaldare al forno senza perdere alcun aroma, saranno appetitose come appena fatte.


 


 

L'esperto consiglia

Sfogliatine ai carciofi e GranMix al pecorino ricetta veloce e facile, idea sfiziosa per la cena come piatto unico o antipasto per feste e buffet, l'idea perfetta in caso di ospiti all'improvviso.


Sfogliatine ai carciofi e pecorino veloci


Le sfogliatine ai carciofi e GranMix al pecorino, sono sfiziose e veloci da realizzare, si possono preparare in anticipo e congelare in caso di feste e buffet.


Una ricetta semplice con la pasta sfoglia che racchiude verdure di stagione e una bella dose di GranMix al pecorino fatto con latte italiano al 100%


Il suo gusto intenso ma equilibrato arricchisce il piatto facendo la differenza, ogni trancio diventa stuzzicante e appetitoso, un pezzo tira l'altro, meglio abbondare per le feste.


Le sfogliatine arricchite dal GranMix al pecorino si possono anche congelare e scongelare all'occorrenza, scaldare al forno senza perdere alcun aroma, saranno appetitose come appena fatte.


 


 

Potrebbero piacerti ancheIn cucina

Indivia gratinata con pancetta e formaggio

Leggi la ricetta

Sfoglia di crema di GranMix Classico aromatizzata al basilico con dadolata di datterini

Leggi la ricetta

Torta di sfoglia e patate ai formaggi

Leggi la ricetta

Prova anche

Parmigiano Reggiano Prodotto di Montagna Grattugiato

Perfetto per condire le tue ricette, il Parmigiano Reggiano Prodott...

Scopri di più

Lo sapevi che?

Il 25 e 26 novembre Ferrari ti invita a visitare i suoi caseifici!

Il 25 e 26 novembre Ferrari ti invita a visitare i suoi caseifici!

Scopri di più