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Muffin di broccoli filanti al GranMix Fila e Gusta

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Muffin di broccoli filanti al GranMix Fila e Gusta
muffinbroccoligranmix fila e gusta

Ingredienti

Per 9 muffin: 

 

- 2 uova

- 150 ml di latte

- 50 ml di olio di arachide

- 220 gr di farina 

- una bustina di lievito istantaneo per salati (16 gr)

- sale q.b

- 100 gr di GranMix Fila e Gusta 

- 1 broccolo grande

 

Per guarnire con GranMix Fila e Gusta:

 

- 3 cucchiai di GranMix Fila e Gusta 

- 100 ml di latte 

- noci q.b

 

Preparazione

1

Lavate bene il broccolo sotto l’acqua corrente fredda, quindi tagliate le cimette e fate cuocere al vapore per 15 minuti

2

Nel frattempo sistemate le uova in un recipiente, versate il latte, l’olio e mescolate con una frusta. 

3

Unite la farina e il lievito setacciati, aggiustate di sale e amalgamate

4

Trascorso il tempo di cottura dei broccoli sistemateli in un piatto e schiacciate con i rebbi di una forchetta. 

5

Unite i broccoli all’impasto, aggiungete circa 80 gr di GranMix Fila e Gusta, quindi mescolate bene tutti gli ingredienti. 

6

Versate un cucchiaio d’impasto nei pirottini da muffin, distribuite una manciata di GranMix Fila e Gusta infine versate ancora un cucchiaio d’impasto. 

7

Infornate a 180° modalità statico per 20 minuti. 

8

Pochi minuti prima di sfornate i muffin fate scaldate il latte in un pentolino, quindi spegnete il fuoco, unite il GranMix Fila e Gusta e fate sciogliere mescolando con una frusta. 

9

Servite i muffin con la crema di GranMix Fila e Gusta e le noci sbriciolate.

muffinbroccoligranmix fila e gusta

Ingredienti

Per 9 muffin: 

 

- 2 uova

- 150 ml di latte

- 50 ml di olio di arachide

- 220 gr di farina 

- una bustina di lievito istantaneo per salati (16 gr)

- sale q.b

- 100 gr di GranMix Fila e Gusta 

- 1 broccolo grande

 

Per guarnire con GranMix Fila e Gusta:

 

- 3 cucchiai di GranMix Fila e Gusta 

- 100 ml di latte 

- noci q.b

 

L'esperto consiglia

Oggi vi porto nel regno dei sapori inaspettati con una ricetta che aggiunge un tocco di verde ai vostri spuntini: i Muffin con Broccoli e Formaggio Filante. Perfetti per un brunch domenicale, come snack pomeridiano o per stupire i vostri ospiti con un aperitivo originale! 



In questa ricetta

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