200 g di pasta
1 busta da 100g di GranMix ai Porcini
circa 80 ml di acqua di cottura
Mentre la pasta (200g circa) cuoce in acqua poco salata, versare GranMix ai Porcini in una ciotola.
Prelevare l'acqua di cottura (circa 80ml), lasciarla intiepidire e aggiungerla poco per volta alla ciotola con GranMix ai Porcini, mescolando energicamente con una frusta a mano fino a ottenere la consistenza desiderata.
Scolare la pasta, mantecarla con la cremina GranMix, impiattarla e servire subito ben calda.
200 g di pasta
1 busta da 100g di GranMix ai Porcini
circa 80 ml di acqua di cottura
Se durante la realizzazione della cremina dovessero rimanere dei grumi, posizionare la ciotola sopra la pentola in cui sta cuocendo la pasta (facendo attenzione a non toccare l’acqua con la ciotola) e continuare a mescolare fino ad ottenere la cremosità desiderata.
Se durante la realizzazione della cremina dovessero rimanere dei grumi, posizionare la ciotola sopra la pentola in cui sta cuocendo la pasta (facendo attenzione a non toccare l’acqua con la ciotola) e continuare a mescolare fino ad ottenere la cremosità desiderata.
